miércoles, 15 de junio de 2011
El mate y el Terere, antihigiénico?
Es bien sabido que el mate y el terere son verdaderas instituciones en el Cono Sur. En paises como Paraguay, Argentina, Uruguay, Brasil y Bolivia es común la práctica de la mateada. Y una variante especial en que sólo en el Paraguay es bien extendida el consumo del terere, obviamente nacido en nuestras tierras por la particularidad del clima (caluroso). El terere es autenticamente paraguayo, incluso el mate es autenticamente paraguayo, pero emigró a nuestros vecinos con los años, aunque todos ellos digan lo contrario, podemos estar segúros que la verdadera cuna del mate es el Paraguay, porque sólo en tierras paraguayas, norste de matogroso (Brasil), que antiguamente eran de dominio paraguayo, y en el nor-oeste argentino (que tambien eran de dominios paraguayos) se producian producian yerba mate. El tomar mate y terere es un auténtico rito en estos países, y es tema para extensas conferencias, y hasta tiene su lenguaje cultural. Una de las particularidades más especiales del mate y el terere, es que es una práctica socializante. Pero, lo que más me ha sorprendido en estos días es haber leido en enciclopedias en internet que la práctica de la mateada se ha extendido en países europeos y árabes, producto de la repatriacion de inmigrantes o exilio de sudamericanos hacia esos países, (España, Francia, Siria, etc.). Sin embargo, esta practica exportada, ya ha perdido su verdadera esencia, la esencia socializante, porque según afirman, en otras latitudes, en la mateada no comparten el mate ni la bombilla por considerarla antihigiénica. Esto no es nuevo, los primeros europeos que vinieron a américa del sur, ya decian eso y lo pusieron incluso en práctica, el no compartir; incluso se habian inventado innovadores utencilios con el afan de no compartin la bombilla, como un matero con un juego de 6 hasta 12 bombillas que circulaba en la ronda. Segun sostienen los sociologos y demas estudiosos, estas practicas nunca properaron porque desvirtuaba la esencia social del la práctica. Según me he informado por ahí, si fuese tan antihigiénico en mate y el tereré, los paraguayos estariamos casi todos muertos. En definitiva, hay antihigiene en compartir la bombilla, asi como otras prácticas antigienicas (pasarse la mano, besarse etc.). Compartir una bombilla en una rueda de mate o tereré, en lo maximo que conlleva es a intercambiar salivas, es como besarse. Se beso a los íntimos, y se sabe que el tereré yel mate se comparte con los más intimos, pero se comparte. O es que los europeos y árabes nunca besan??
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